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    ウイスキーは楽しい!

    定価 (本体2,300円+税)
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    フランスでベストセラー! ウイスキーの教科書、待望の邦訳

    イラストを交えた解説が分かりやすいと大人気の実用書、「~は楽しい!」シリーズの第3弾はウイスキー。意外に分からない製造方法についてや、ウイスキーの選び方、料理の合わせ方など、1冊にウイスキーの楽しみ方が全て詰まっています。初心者はもちろん、ウイスキー愛好家にとっても新鮮な情報が満載です。
    • Format:B5判変型
    • Size:240×190mm
    • Pages:192Pages (Full color)
    • Binding:ソフトカバー
    • 発行元 :PIE International
    • ISBN:978-4-7562-4939-5 C0077

    著者:ミカエル・ギド 訳者:河 清美

    ミカエル・ギド:フランス、ブルゴーニュ地方出身。ワインの名産地、コート・ド・ボーヌ地区、ニュイ・サン・ジョルジュ地区のすぐ側で育ち、ワインバーやカーヴに足繁く通う。その後、パリに上京し広告代理店に入社。ここで、数多くのシャンパーニュ、スピリッツ・メーカーと関わるようになり、様々なお酒を味わい、知識を深めていった。この時の経験を広く分かち合うために、2012年、ForGeorge.comを立ち上げる。このサイトは愛好家同士が出会い、情報を共有する場であり、好奇心を掻き立てる新たな発見を提供する場でもある。特にウイスキーに対する飽くなき情熱が随所に散りばめられている。「アルコールの世界」というニュースレターも定期的に発行し、一部の通にしかわからないと思われがちなウイスキーの魅力をより多くの人に伝えるために、積極的に活動している。

     

    河 清美:広島県尾道市生まれ。東京外国語大学フランス語学科卒。翻訳家、ライター。主な訳書に『ワインは楽しい!』、『コーヒーは楽しい!』、『美しいフランス菓子の教科書』(小社刊)、共著者に『フランAOCワイン事典』(三省堂)などがある。

     

    序章:
    ウィスキーの種類、ウィスキー年表等
    第1章 ウイスキーを製造する:
    原料、樽の種類、ブレンディング(調合)等
    第2章 ウイスキーを味わう:
    グラスの選び方、テイスティングの3ステップ、ウイスキーのフレーバー等
    第3章 ウイスキーを買う:
    ウイスキーラベルの読み方、栓の役割等
    第4章 食材と合わせる:
    ディナーとウイスキー、ウイスキーに合う郷土料理等
    第5章 バー&カクテル:
    水割り、ウイスキーベースのカクテル等
    第6章 ウイスキー産地を巡る:
    スコットランド~日本まで世界約20カ国を紹介

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