やさしいフランスチーズの本
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絵本のように楽しく読める!チーズの入門書
- Format:B5判変型
- Size:240×190mm
- Pages:170Pages(Full Color)
- Binding:ソフトカバー
- 発行元 :PIE International
- ISBN:978-4-7562-5144-2 C0077
- 著者:レ・ヌーヴォー・フロマジェ
イラスト:トマ・バース 翻訳:河清美
レ・ヌーヴォー・フロマジェ:フランスのほか、イギリスなどで、インターネットによるチーズの通信販売を手掛けているチーズ専門店。月に1度、食べ頃のチーズや珍しいチーズをセレクトしたボックスを届けるサービスを提供している。本書は、同店の共同経営者であるオリヴィエ・ビラド、ジュリエット・デルクール、レミ・ショックメルによる共著。
トマ・バース:イラストレーター・絵本作家。ストラスブール国立装飾美術学校卒。児童向け絵本やポスター、雑誌など作品多数。
河清美:東京外国語大学フランス語学科卒。翻訳家、ライター。主な翻訳書に『ワインは楽しい!』『コーヒーは楽しい!』『ウイスキーは楽しい!』『ワインの世界地図』『美しいフランス菓子の教科書』(パイ インターナショナル)など多数。
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