おやつとスプーン
定価 (本体1,500円+税)
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心とからだを豊かにする、素材を味わう季節のおやつ
スプーンやプレートなど食卓まわりの作品を中心に、金工作家・お菓子作家として活躍中の著者が、四季の魅力溢れる山形の暮らしの中で、毎日つくってきたおやつのレシピを大公開。クッキーやマフィンなど粉物の定番から、ご飯にもなるおやきやまんじゅう、お酒にも合う酒粕と豆腐のチーズおやつなど、バリエーションに富んだおいしいレシピが満載です。
- Format：A5判変型
- Size：148×192mm
- Pages：128Pages（Full Color）
- Binding：ソフトカバー
- 発行元 ：PIE International
- ISBN：978-4-7562-5230-2 Ｃ0077
- 著者：川地あや香
