- Format：A5判
- Size：210×148mm
- Pages：128Pages（Full Color）
- Binding：ソフトカバー
- 発行元 ：PIE International
- ISBN：978-4-7562-5353-8 Ｃ0077
- 著者：島本美由紀
島本美由紀：料理研究家・ラク家事アドバイザー。旅先で得たさまざまな感覚を料理や家事のアイデアに活かし、誰もがマネできるカンタンで楽しい暮らしのコツを提案。親しみのある明るい人柄で、テレビや雑誌、講演会を中心に多方面で活躍。『野菜保存のアイデア帖』（パイ インターナショナル）など、著書は60 冊を超える。また、食品ロス削減アドバイザーとしても活動し、家庭で楽しみながらできるエコアイデアを発信している。
【目次】
1章 毎日の料理で活躍！「基本＆おなじみ調味料」
2章 料理の幅がグンと広がる！「あると便利な調味料とハーブ＆スパイス」
3章 これだって立派な調味料?「その他の調味料」
4章 お家で簡単！「手作り調味料」
