4/10（土）付 朝日新聞朝刊 読書面にて『美しい世界のチーズの教科書』ご紹介いただきました

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  趣味・実用

  2021.03.22 発売

  美しい世界のチーズの教科書

  定価 (本体2,700円+税)

  カマンベールが白いのはなぜ？ チーズ特有の匂いはどこからくるの？ ブルゴーニュワインにぴったりなチーズは？ などチーズにまつわる様々な知識をイラストで楽しく紹介。フランスのチーズを中心に、世界の代表的...